Тесто замешивала в хлебопечке, ингредиенты закладываем согласно инструкции.
Режим «Тесто»
Тесто разделываем. Делим его на 24 части, из каждого
кусочка делаем шарик, из шарика скалкой раскатываем круглую лепешечку. Каждую
лепешечку кисточкой смазываем с обеих сторон растопленным теплым маргарином и
выкладываем их на дно круглой сковородки, смазанной маслом. Укладываем кружки
друг на друга, отступая от края нижнего 2 см. Таким образом укладываем все 24
лепешечки, последней закрываем оба края, верх смазываем взбитым яйцом и посыпаем
кунжутом . Полученному пирогу –булке даем постоять около 20 минут в тепле и
ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 18 -20 минут, до зарумянивания
верха . Уменьшаем температуру до 150 градусов и держим хлеб в духовке еще 3 -5
минут.
Получается очень вкусный хлеб, состоящий из отдельных
кусочков-лепешечек. В оригинальном рецепте рекомендовалось смазать верх яйцом,
взбитым с солью.
Булка хлеб ПОГАЧИЦЕ
- 03.11.10, 16:42
Рецепт нашла на сайте « Поваренок» http://www.povarenok.ru/recipes/show/34323/ Тесто месит хлебопечь, наши ручки помогают только разделать красиво Вообще рецепт сербской кухни
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Фотографії блюда
Рецепт від bigmir)net Ватрушки с творогом
показати усіх
В обраному: 19, з них друзів: 0.
7
Коментарі
Додати коментарlory
16.11.11, 10:43
Делала без хлебопечки в обычной духовке. Получается шикарно.Рецепт классный и хлеб очень вкусный. Главное необычный. Кусочки после выпечки отделяются. Мои понравилось
ЛанаМ
26.11.11, 10:54Відповідь на 1 від lory
спасибо за отзыв-) мне тоже понравился рецепт. Вкусно выходит.
Гість: все будет ок
328.12.11, 13:47
у тебя такие всегда рецепты классные. Попробую на Новый год этот хлеб.
ЛанаМ
428.12.11, 13:58Відповідь на 3 від Гість: все будет ок
стараюсь и подбираю . За количеством не гонюсь-)))У меня на Новый Год будет простой-) из ХП. На смеси Зернопан. Любят его очень. А на сладкое заказали дрожжевой рулет
Гість: все будет ок
528.12.11, 14:04Відповідь на 4 від ЛанаМ
Я тоже обожаю возиться с дрожжевым тестом, но для моих детей без моего Наполеона - праздник не праздник. У меня сын работает в ресторане шеф-поваром и печет такие торты обалденные, но мой Наполеон ему не переплюнуть (это моя "завлекалочка" для них).
ЛанаМ
628.12.11, 14:09Відповідь на 5 від Гість: все будет ок
Наполеон был недавно-))) На день рождения племяшки месяц назад-)))
Мой Наполеон тоже все любят. На пиве тесто делаю. Очень нравится.
prominchik
730.10.12, 13:02
ЛанаМ
830.10.12, 14:41Відповідь на 7 від prominchik
красивый хлеб