Осетровые как правило из дорогостоящих морепродуктов, но хотя бы раз в жизни это блюдо стоит попробовать. Просто пальчики оближешь.
Пикантный вкус
Этот соус можно подавать к мясу и птице, заправлять им пасту, добавлять в пиццу и много куда еще.
выход 13-14 штук.
На основе Бешамель есть и другие соусы: Луковый соус светлый "Бешамель" с ветчиной "Бешамель" с сыром Соус Morneу светлый
Подойдет для заправки борща, к шашлыку, к мясу и др. Можно законсервировать, а можно просто разложить в банки и поставить в холодильник, но тогда хранить не долго.
Греческий соус-это отличное овощное рагу.Его можно есть как горячим,так и холодным.Прекрасное дополнение к мясу и рыбе.
Подавать как соус к любым овощам, рыбе и мясу - весьма хорош там, где вся еда вареная и неяркого вкуса.
Много лет назад во времена советского дефицита нашёл рецепт майонезам - хороший но готовится долго. Появление пару лет назад в доме блендера ускорило процесс и теперь мы едим только домашний майонез без консервантов и Е-добавок. Срок хранения в холодильнике около 7 дней.