Гениальная закуска! Простая, легкая и необычная. Вроде как баклажанная икра, но поинтереснее)
Смачно і корисно!
Хочу порадовать сегодня своих читателей очередным рецептиком квашеных баклажан.
Сейчас разгар самой любимой поры - баклажанной (у нас их еще ласково зовут синенькими). Хочу поделиться с вами рецептом уникальным: по своей вкусноте и простоте! Ниже приведу 2 варианта: "Дачный" и "Городской квартирный":
До вашої уваги рецепт домашньої аджики. Це давніј рецепт. Маю јого ще з 80-х рр. минулого XX ст. Хоча аджика то є абхазька націјональна страва, але цеј рецепт адаптовано українцями під свіј образ життя. Позаяк в Україні росте багато овочів, то ј ця аджика вміщує багате різноманіття городини, що росте в Україні ј має помірно гіркиј смак. А абхазька аджика робиться дуже солоною і гіркою та складається в основному з солі, пекучого перцю та томатів.
Рецептик этого овощного рагу мне когда-то поведала моя любимая бабушка, когда я частенько еще в детстве у нее проводил летние каникулы.
Хочу поведать прекрасный рецепт салата из баклажан, тем более, что как раз начинается сезон для данных овощей.
Для разнообразия баклажанного)