• Вид: Перші страви - Борщ
• Кухня: Українська
• Час: 4 ч.
• Складність: Легко

Да, именно - совсем старинный. В этом исполнении его можно привязать, примерно, к 1850 году... А если внести два изменения, то к возрасту смело полтораста лет добавить можно. Если не больше. А если еще один компонент заменить, то возраст рецепта вообще оценить тяжело будет... Поясню, почему именно 1850 год. Примерно тогда у нас появились помидоры и картошка. Но картошку дольше не воспринимали как съедобную, особенно учитывая отравления плодами. Так вот, рецепт сей докартофельный. Кстати, летом такой борщ лучше - просто легче на желудок, учитывая жару. А уж вкус у него... Эхх... Готовить, правда, долго, но оччень даже несложно и времени особо тратить не нужно.

• Вид: Соуси
• Кухня: Домашня
• Час: 2 ч.
• Складність: Легко

Подойдет для заправки борща, к шашлыку, к мясу и др. Можно законсервировать, а можно просто разложить в банки и поставить в холодильник, но тогда хранить не долго.

• Вид: Соуси
• Кухня: Домашня
• Час: 15  хв.
• Складність: Легко

домашний майонез

• Вид: Перші страви - Борщ
• Кухня: Домашня
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

Достаточно легко готовится, без термической обработки, так что сохраняет 100% витаминов и полезных элементов.

• Вид: Соуси
• Кухня: Домашня
• Час: 7  хв.
• Складність: Легко

Вкусно,кто его любит.

• Вид: Соуси
• Кухня: Французька
• Час: 20  хв.
• Складність: Легко

Французская кухня немыслима без соусов. Один из них – лионский, сочетающий аромат вина, мягкость сливочного масла и остроту репчатого лука.

• Вид: Соуси
• Кухня: Італійська
• Час: 40  хв.
• Складність: Легко

Как известно, салат с красивым, римским названием «Цезарь» бывает самым разным. Однако самое главное в таком салате – это именно соус. Сейчас мы с вами будем готовить соус-салат Цезарь с курицей. У соуса должен быть легкий рыбный привкус. Этого можно добиться, добавив в него анчоусы или пряную кильку.

• Вид: Соуси
• Кухня: Домашня
• Час: 20  хв.
• Складність: Легко

Лёгкая,ароматная заправка в кислинкой. Отлично дополняет овощные салаты. Идеальна к греческому салату.