Полное описание в рецепте
Все описание в рецепте Новый вид засолки сала
Наконец-то решилась освоить экзотическое блюдо из пустоцветов (точнее - мужских особей цветков) кабачков и цуккини. Оказалось, что они готовятся быстро и довольно просто. Цветки в лёгком поджаристом кляре необычайно нежны и воздушны.
Вот что я вам скажу. Чтобы приготовить плов из мидий — сначала надо поехать на переправу и купить мидии. И иметь счастье шоб они там были и шобы не было шторма. Потому шо если шторм, то в них будет песок. Мидяшечки должны быть крупные, иссиня-чёрные. Блестеть должны как лаковые туфли первоклассницы, и пока ваш влохмотья сгоревший муж пошёл в магазин «за пивом для души и сметаной для тела», всю эту одесскую роскошь и геморр походу надо перечистить. Насильно выдернуть из цепкой створки водорослю резко, решительно и без сомнений — это не ест даже самый голодный кот, и не пытайтесь скормить🙂 Пока чистишь и убиваешь свежий маникюр (какая одесская женщина без накрашенных ногтей🙂),можно вспомнить их папу и маму, и тот момент, когда в голову вашу пришла идея готовить плов. И если семья ваша большая и вам помогают, то вспоминать придется недолго, а если вы одна на один с ведром, то материалов хватит на статью в «Вечерке».