• Вид: Другі страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 1 ч. 10 хв.
• Складність: Легко

Вітання панству! Під час посту на «Спасівку» мо’ зготувати ласу, пісну «Картоплянку» з молодої картоплі та помідорів, що робиться зі свіжої городини. Пам’ятаю, бабця готувала неодноразово її влітку 1983 року, а я брався обтереблювати бульбу. Це є оригінальниј рецепт в одному примірнику, де більше ніде не існує. Але я дещо змінив јого, осучаснивши, а саме: натомість кам’яної солі запропонував «Екстру», а замість пахучої олії — рафіновану. Також бабця пряжила помідори, порізавши їх на декілька частин, а не терла на тертушці. Назву ж так само вигадав іншу, бабця називала її наче… «Пісна печеня». До речі, це є одна з најукоханіших моїх страв у минульщині, нарівні з компотом, зготовленим з різноманітної свіжої садовини. Через те без жодних вагань раджу її панству!

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Французька
• Час: 25  хв.
• Складність: Легко

нежный суп. Велюровый, бархатный. Замораживается.

• Вид: Другі страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 2 ч.
• Складність: Середньо

Після того, як за рецептом вареників з книги української кухні, що її було видано у часи СССР, в мене вийшли велетенські пельмені - я серйозно зайнялася питанням пошуків справжніх наших рецептів вареників. Викладаю, аби й самій не загубити.

• Вид: Другі страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 20  хв.
• Складність: Легко

Деруни;, тертюхи, кремзлики, кийзлики, тарчаники, беці, дерун (одн.) — картопляні млинці, мають велику популярність в українській кухні, особливо в північних та західних районах України. Основним інгредієнтом страви є терта картопля. Власне, від способу приготування млинців (тертої, а в деяких регіонах кажуть — дертої, картоплі) й походить назва деруни. Деруни є традиційною частиною святкового столу на Благовіщення (тільки пісні, без сметани і інших скоромних страв).

• Вид: Салати - М'ясний салат
• Кухня: Домашня
• Час: 15  хв.
• Складність: Легко

Салат Олів'є — популярний в Україні салат, який вважається святковим і традиційним новорічним. Назву отримав на честь свого творця, шеф-кухаря Люсьєна Олів'є. За кордоном відомий під назвою «Картопляний салат» (Potato salad, правда без м'яса і горошку). Іноді Олів'є називають також М'ясний салат.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Українська
• Час: 40  хв.
• Складність: Легко

Поживний, корисний, вітамінний зелений борщ з кропивою та щавелем. Відвар кропиви корисно впливає на організм (читайте деталі в інтернеті)

• Вид: Випічка - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 30  хв.
• Складність: Легко

Класичний хліб. Дуже легко готується і просто незамінний там, де хліб взагалі не випікають.

• Вид: Випічка - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 4 ч. 15 хв.
• Складність: Важко

невагомі, соковиті, пухкенькі, тістечка скуштувавши які хочеться сказати "о, ванільні небеса!"))))))))) бісквітне тісто, жовтий заварний крем, молочний шоколад, ванільно-кремовий з відтінком молочного шоколаду смак.

• Вид: Перші страви - Інше
• Кухня: Середземноморська
• Час: 7  хв.
• Складність: Легко

Зелений, холодний суп або напій.

• Вид: Другі страви - Інше
• Кухня: Домашня
• Час: 50  хв.
• Складність: Легко

Отличное рыбное блюдо можно подавать на стол в качестве закуски или же горячего блюда к гарниру.