Можно подавать как отдельное блюдо (со сметаной), а можно как десерт к чаю (смазав маслом и посыпав сахаром)
Заготовка на зиму. Выход 5*0,5л .Долго, но вкусно. Для приготовления икры использую не молодые, но и не сильно зрелые кабачки.
Суп получается довольно сытный, если вы на диете, то сократите количество масла до минимума.