Кабачки: Суп-пюре

Приготовим суп-пюре из кабачков: 

1. Режем лук, помидор, кабачок , чеснок, морковку ,кольцами  (или как вам больше нравится).   

2. Пассируем в сотейнике овощи до готовности.
 

3. При помощи блендера превращаем все содержимое сотейника в пюре. Мешаем
и добавляем 2-3 стакана бульона (овощного или мясного). Если нет бульона,
добавляем воду.     

4. Довести до кипения и добавить    зелень . Готово .  

Суп получается
довольно сытный, если вы на диете, то сократите количество масла  до
минимума.