татаркская кухня. нашла в интернете очень интересные рецепты)
Как всегда - для ленивых) Летние легкие лепешки.
Автор рецепта -http://www.povarenok.ru/recipes/show/61122/html
Это турецкое деревенское блюдо, поэтому очень просто в приготовлении. Кто его пробовал в Турции обязательно захочет попробовать и дома) Сейчас точно найдутся люди,которые скажут: ой,такая же бабушка у нас в отеле пекла такие же лепешки!)
В книгах о Гарри Поттере именно такие булочки можно было купить в Хогвартс-экспрессе у продавщицы сладостей. они на вкус чтото среднее между печеньем и кексом.
Это тесто просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики и тд
Очень вкусное и необычное блюдо, состоящее из лепешки Тортильяс и самой начинки.