Абрикос
-
-
У харчуванні абрикоси використовуються протягом тисячоліть. Вони мають високі смакові якості, швидко вгамовують відчуття голоду, збагачують організм вітамінами та мікроелементами, надають лікувальний ефект при цілому ряді хвороб, роблять людину бадьорою, сильною і працездатною.
Вони містять багато клітковини і мало калорій, служать хорошим джерелом бета-каротину - провітаміну А. Бета-каротин - антиоксидант, який, за даними сучасних досліджень, може перешкоджати розвитку раку і захворювань серця.
