Iмбир
-
-
Найчастіше імбир зустрічається в молотому вигляді. Мелена пряність являє собою сірувато-жовтий борошнистий порошок.
Імбир часто застосовується в російській кухні. Його додають в квас, наливки, настоянки, брагу, мед, а також пряники, паски, здобні булочки.
Маринований імбир використовують як приправу до суші.
