Из муки, 75 мл воды, щепотки соли и оливкового масла замесить тесто. Поставить на 30 мин в теплое место, а затем раскатать тесто.
Смешать сливочный пудинг, маскарпоне, сметану, простой и ванильный сахар и яйца. Абрикосы нарезать.
Выложить начинку и свернуть штрудель. Подвернуть края, выложить на противень, застланный бумагой для выпекания. Смазать сливочным маслом и выпекать 40 мин при 175°. Перед подачей на стол, по желанию, посыпать сахарной пудрой.
Коментарі
Додати коментар