Летний тортик

Вид: Десерти, З фруктами
Кухня: Домашня
Час: 30 хв.
Складність: Легко

Красиво и вкусно

Інгредієнти:

бисквит – 300 гр. (можно купить готовый или приготовить самим)
сметана – 500 гр.
сахар – 1 ст.
желатин – 3 ст. лож.
клубника
киви

Спосіб приготування

Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30
минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин.
желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не
доводить до кипения). Введем в желатин сметану тоненькой струйкой
постоянно помешивая.

Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на
половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки
бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2
часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно
переворачиваем на блюдо.