Сообщество «Праздничные блюда»

Остальные сообщества

Все рецепты пользователя Gollka

«Слезы ангела»

«Слезы ангела»

Красота и вкуснота ))

Ингредиенты:

нам нужно для основы :
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо

для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны или густых сливок
ваниль

для суфле:
3 белка
3 ст.л сахарной пудры

Способ приготовления

Основа:

Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом.Яйца взбить
с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в
пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.


Для начинки:

Смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.


Для суфле:

Взбить белки,в крепкую пену, постепенно добавляя пудру. Если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть «слёзки».

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 2, из них друзей: 0.

  • milanyaa
  • Tanunya
1