Рецепт из советской книги "500 блюд из картофеля" (Кстати, а где простые труженики могли тогда купить свежие маслины? Но рецепт все-таки в этой книге имеется и мне пришлось его переделывать)
Інгредієнти:
Спосіб приготування
С
помидоров снять кожицу и перекрутить их на мясорубке с чесноком; не жалея,
добавить перец. Поджарить лук на растительном масле, когда лук будет готов,
добавить муку, помидоры, порезанные: зелень петрушки и маслины, перемешать и
тушить на малом огне пару мин. При необходимости, добавить немного воды. Картофель
отварить в подсоленной воде как обычно, воду слить и немного подсушить,
добавить содержимое сковороды и перемешать.
Коментарі
Додати коментар