Рецепты   psw

Картофель кисловатый

Рецет из книги "500 блюд из картофеля" и слегка переделан. Несмотря на непрезентабельное название, картошка получается вкусной.

Ингредиенты:

картошка – 10 шт., масло подсолнечное, соль, перец красный молотый, лук – 2 шт., мука – 2 стол. ложки, сметана – 4 стол. ложки, уксус – 1,5-2 чайных ложки, зелень петрушки.

Способ приготовления

Мелко
порезанный лук поджарить на масле, добавить муку и перец, обжаривать 1-2 мин.,
развести водой (около стакана), добавить соль, уксус, сметану, порезанную
зелень петрушки. Уварить до состояния полугустого соуса. Картофель почистить,
порезать на небольшие дольки и сварить в подсоленной воде как обычно, воду
слить, подсушить, добавить соус и перемешать.

Рецепт от bigmir)net Легкий новогодний салат

1