Рецепты   psw

Картофель в луково-сметанном соусе

Очень простой рецепт. За основу взят рецепт из советской книжки "500 блюд из картофеля". Т.к. некоторые моменты оригинального рецепта показались мне сомнительными и повлияли бы на вкус существенно и, как мне кажется, далеко не в лучшую сторону, то предлагаю опробованую вариацию того рецепта.

Ингредиенты:

картофель - 10 шт.
сметана - 1 стакан
луковица - 1 средняя
горчица готовая - 1 столовая ложка
соль

Способ приготовления

Картофель чистим, моем, режем, варим в подсоленной по вкусу воде, сливаем воду и заливаем соус. Соус: луковицу трем на мелкую терку до пюреобразного состояния (луковый сок никуда не сливаем), добавляем сметану и горчицу, чуть присаливаем и размешиваем. 

Рецепт от bigmir)net Свиная вырезка с пряными травами

В избранном: 5, из них друзей: 0.

  • Alex Ko
  • Art 1С
  • dzelksnis
  • levytsja
  • Ник210
2

Гость: мары