Рецепти psw

Рецепти по темі

Пюре из картофеля с кольраби

16.10.13, 00:262013-10-16, 00:26
гарниры - другое

Вид: Гарніри
Кухня: Румунська
Час: 30 хв.
Складність: Легко

Переделанный рецепт из старой советской книги "500 блюд из картофеля"

Інгредієнти:

картошка – 14 шт., масло сливочное – 100-150 гр., капуста кольраби – 1-1,2 кг (по объёму должно быть менее/= картофелю), молоко – около стакана, соль.

Спосіб приготування

Капусту
очистить, удалить плотные (одеревенелые) образования, нарезать тонко, отварить
в подсоленной воде 20-25 мин., воду слить, а капусту перекрутить на мясорубке.
Картофель очистить, сварить в подсоленной воде, воду слить, растолочь
картофелемялкой, добавить капусту, масло, горячее кипяченое молоко и взбить.

Рецепт від bigmir)net Самса с бараниной

Коментарі

Додати коментар