Рецепты   Всегда Вкусно

Сырные лепешки на сковороде. Быстрый рецепт от Всегда Вкусно!

Сырные лепешки на сковороде. Быстрый рецепт от Всегда Вкусно!

Такие лепешки приготовить очень просто. Сырные лепешки с сыром и зеленью, приготовленные на сковороде займут всего 30 минут вашего времени. Подавайте их горячими, прямо со сковороды к завтраку, обеду или ужину.

Ингредиенты:

куриное яйцо - 1 шт.
кефир - 200 мл.
мука - 350 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сыр твердый - 200 г
растительное масло - 3 ст.л.
петрушка - 5 г
укроп - 5 г

Способ приготовления



Как приготовить:

  1. Взбить куриное яйцо венчиком, добавить соль, кефир и перемешать.

  2. В просеянную муку добавить разрыхлитель, перемешать, добавить подготовленную смесь и замесить тесто.

  3. Выложить тесто на припыленную мукой доску, добавить на тесто 1 ст.л. растительного масла, вымесить до однородного состояния.

  4. Присыпать тесто мукой и раскатать в форме круга, толщиной  5-6 мм.

  5. Выложить на тесто ровным слоем натертый на крупной терке сыр.

  6. Сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой и укропом.

  7. Свернуть тесто в плотный рулет.

  8. Нарезать рулет на одинаковые кусочки шириной примерно 5 см.

  9. Каждый кусочек обвалять в муке и раскатать в форме круглой лепешки толщиной 4-5 мм.

  10. Разогреть сковороду и смазать растительным маслом, выпекать лепешки на среднем огне 2 минуты с каждой стороны, на среднем огне до золотистой корочки.

  11. Выложить лепешки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.

  12. Подавать лепешки горячими со сметаной или чесночным соусом. 



Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 3, из них друзей: 0.

  • jujujq
  • Николаша
  • Твоя иллюзия
0