Рецепты   TanjaL

Маринованные шампиньёны

Маринованные шампиньёны

Быстро и очень вкусно!

Ингредиенты:

шамниьёны- 1 кг;
уксус- 6 ст. ложка;
соль каменная- 1ст. ложка;
сахар- 2 ст.ложки;
подсолнечное масло- 0,100гр;
чеснок- 1 большая головка.

Способ приготовления

Грибы порезать, сложить в кастрюлю,залить кипятком и добавить 1 ст. ложку уксуса.Оставить на 15 минут.

А в это время: чеснок почистить и мелко нарезать, туда добавит 5 ст.ложек уксуса, 1 ст.ложку соли,2 ст.ложки сахара,100гр. подсолнечного масла.Всё это размешать.

Слить воду с грибов,добавить их в маринад и хорошо помешать,чтобы всё растворилось.(удобно накрыть крышкой и хорошо потрусить)

Всё. На следующий день можно уже кушать. :-)

По желанию можно ещё добавить лавровый лист,перец горошком чёрный и душистый.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором
показать всех

В избранном: 35, из них друзей: 0.

  • alexa_2004
  • CkiFF
  • emer
  • formica
  • kacha
  • KATRIN76
  • maxana
  • Nayada
  • rizh
  • Ве ра
9

12.04.11, 17:08


Попробую. Ням...

22.04.11, 22:49

Ой попробую

Гость: словнет

35.04.11, 23:02

Я готовлю шампы варя их в маринадде ок.10мин. А этот рецепт как открытие!Я приверженец минимальной тепловой обработки.Грибы ем сырыми,с лимоном,солью и перцем.И чуток масла.А муж ни-ни.Только маринованные.Так что браво! Сделаю что бы и им и нам!

45.04.11, 23:11Ответ на 3 от Гость: словнет

Я очень рада,что смогла чем-то помочь.
Приятного аппетита.

55.04.11, 23:13Ответ на 2 от Бармалейкин

Попробуй,Добрый Бармалейкин!
Вкусная штучка эти грибочки!

65.04.11, 23:14Ответ на 1 от zekaro

Вкусняшеаааааа!...Пальчики оближешь.
А,если,ещё под водочкуууу.....

Гость: Pernatik

79.04.11, 13:05

не люблю грибы но попробывать мона

89.04.11, 13:40Ответ на 7 от Гость: Pernatik

Попробуй....если,что семья покушает с удовольствием.

Гость: Pernatik

99.04.11, 13:46Ответ на 8 от TanjaL

спасибо

109.04.11, 15:00

Я уже пробовала ! Грибы просто фантастические !!!!!!

Добавить комментарий
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая