В Украине в некоторых вегетарианских магазинах можно купить необычный полуфабрикат местного производства под названием "Соевые стейки". На стейки они совсем не похожи, скорее на трубочки, но не стоит из-за этого их недооценивать. Из них можно приготовить множество классных блюд, а на этот раз мы их зафаршируем. Приятного аппетита! :)
нам надо (на 6 трубочек):
начинка:
рис - 2/3 стакана
перец болгарский - 1 штука
шпинат - 1 пучок
оливки
бальзамический уксус
оливковое масло (можно нерафинированное подсолнечное)
чеснок
соль
соус:
помидоры - 4 средних
Лук - 1 луковица
соль
специи на ваш вкус (мы использовали фенугрек, кориандр горошком и куркуму), можно добавить ложечку аджики.
Коментарі
Додати коментар