Рецепты   Hallya

Кабачки: Котлеты

Кабачки: Котлеты

Сытные и полезные котлеты из кабачков. Придутся по вкусу даже самым требовательным! По-настоящему летний рецепт.

Ингредиенты:

молодые кабачки или цукини – 100 г;
куриное сырое яйцо – 1 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
клубень картофеля – 80 г;
мука пшеничная – 80 г;
манная крупа – 35 г;
соль – по вкусу;
перец чёрный молотый – по вкусу;
растительное масло – 30 мл;
сливочное масло – 10 г.

Способ приготовления

1 Кабачок натереть на терке, слегка отжать сок, лук мелко измельчить. Соединить.
2. Добавить яйцо и манку.
3. Картофель натереть на терке, отжать сок и положить к кабачкам.
4. Соль,перец по вкусу.
5. Добавляем муки, вымешиваем фарш, формируем котлеты и жарим. Перед жаркой можно обвалять либо в муке, либо в панировочных сухарях.

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

В избранном: 5, из них друзей: 0.

  • Art 1С
  • Hallya
  • tWosides
  • vilga
  • М@лыш-к@
1

18.08.18, 19:41

надо попробовать сделать
в избранное