Рецепты   Lesynka

Сырный квич к легким белым винам

Сырный квич к легким белым винам

Ингредиенты:

тесто:
мука 250 гр
яйца 2 шт.
соль
вода 100 мл
масло 100 гр


начинка:
сыр 300 гр каждого вида: нейтральный по вкусу 100 гр, острый 100 гр, немного терпкий 100 гр
заливка:
яйца 3 шт.
взбитые с мускатным орехом
сливки 40 мл

Способ приготовления



Порубить му4ку, соль и холодное масло. Смешать яйца и воду и
примешать к масляной смеси. Замесить однородное тесто и поставить на 20 минут в
холодильник.



В это время нарезать кубиками сыр, взбить яйца и сливки
,смешать их.



Тесто поместить в подготовленную форму, сделать бортики, на
тесто – сыр, на сыр – заливку.



Выпекать 3-0 минут при 200С. Подавать к легким белым винам.



Рецепт от bigmir)net Детские тыквенные кексы

0