Шарики из творога

Селедку вымочить, очистить, выгнуть кости, мякоть измельчить
смешать с маслом.  Творог протереть
сквозь сито, смешать со сметаной, селедкой, все тщательно перемешать. Сделать шарики,
обвалять их в смеси тертого сыра и зелени петрушки и укропа.