Погачи

Поставить для брожения дрожжи  с небольшим количестве сладкой теплой воды.
Растереть 500 гр муки с полстаканом растительного масла, посолить, прибавить
подошедшие дрожжи и замесить не слишком крутое тесто. Поставить в теплое место
для брожения на час, потом раскатать и вырезать выемкой или стаканом кружки
среднего размера. Положить в противень и смазать их сверху яйцом и подслащенной
водой. Печь, пока не подрумянятся.