Рецепты   Lesynka

Овощи на пару с кедровыми орешками

Овощи на пару с кедровыми орешками

Ингредиенты:

на 4 порции:
3-4средние молодые моркови
225 зеленой фасоли
225 гр соцветиий брокколи
2 кабачка цуккини
1 зубчик чеснока
50 гр р\м
40 гр кедровых орешков

Способ приготовления

цуккини,
морковь и чеснок очистить и порезать
морковь поместить в пароварку или
металлическое сито, поставленное на
кастрюлю с кипящей водой. Сверху накрыть
крышкой и варить 10 минут. Затем добавить
зеленую фасоль, брокколи и цуккини и
все вместе готовить еще в течение 15-20
минут. Тем временем подавить чеснок,
положить его в сковороду вместе с
очищенными кедровыми орешками и
обжаривать без добавления масла и жира
2-3 минуты, помешивая, до золотистого
цвета. затем соединить орешки с чесноком
и отваренными на пару овощами.

0