Рецепты   Lesynka

Пирог лучезарный

Пирог лучезарный

Ингредиенты:

апельсин 2 шт.
миндаль 250 гр
сахар 250 гр
6 яиц
ежевика или другая ягода 300 гр
разрыхлитель для теста 1 ст. л.

Способ приготовления



Апельсины залить водой и варить на плите 1час.



Миндаль измельчить в кофемолке до состояния муки.



Апельсины вместе с кожурой измельчить в блендере до
кашеобразной массы. В блендер к апельсинам добавить яйца, сахар и еще
хорошенько все взбить. Добавить миндальную муку, разрыхлитель для теста и
перемешать. добавить замороженную ежевику. Вылить в форму для запекания,
смазанную маслом. Выпекать в духовке при 170С 1 час 15 минут.



0