приготовить ореховую муку. Для этого ореховые ядра надо
поджарить до золотистого цвета, пропустить через мясорубку и растереть скалкой.
Протертые орехи снова подсушить в теплой духовке до рассыпчатости.
Пышно взбить яйца с сахаром, добавить к ним размягченное
взбитое масло, перемешать. В полученную смесь высыпать ореховую муку, добавить
эссенцию, соль, соду, и все хорошо
вымешать. Готовое тесто не должно иметь комочков. Тесто выложить в
продолговатые или квадратные формы, смазанные маслом, и испечь при средней
температуре.
Коментарі
Додати коментар