Рецепты   Lesynka

Яичные гнезда

Яичные гнезда

Ингредиенты:

100 гр хлеба
60 гр молока
30 гр голландского сыра
30 гр масла
5 яиц
зелень

Способ приготовления



Из пшеничного хлеба вырезать гренки овальной формы, намочить
их в смеси молока и одного яйца и обжарить на масле. Взбитые в пену белки
выложить на гренки горкой, посыпать тертым сыром. В белках сделать углубления,
положить в них по одному сырому желтку и запечь на сковороде под крышкой или в
микроволновке. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.



 



0