Творожное печенье

Маргарин соединить с пшеничной мукой, добавить творог, 2
желтка, 3\4 ст. сахара, соль по вкусу, соду и замесить тесто, оно должно
получиться мягким, но не липким, поместить его в холод  и оставить на 1-2 часа. 2 охлажденных белка
взбить, постепенно добавить 1 ст. сахара. Подготовленное тесто раскатать до 0,5 см, смазать взбитым
белком, свернуть  виде рулета, нарезать
на небольшие кусочки, уложить их на смазанный жиром, посыпанный мукой противень
и выпекать в духовке при 220С, готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.