Рецепты   Lesynka

Рыбные оладьи

Рыбные оладьи

Ингредиенты:

250 гр филе хека
1 ст. л .муки
1 яйцо
соевый соус
1 ст. л. белого вина
сахар
р\м
листья зеленого салата
перец черный молотый

Способ приготовления



рыбу пропустить через м\р. полученный фарш смешать с мукой,
яичным желтком, солью, перцем, 2 ст. л. Масла, соевым соусом и вином. Белок
взбить с сахаром и влит ьв рыбную массу. Сформировать лепешки и обжарить с
обеих сторон на масле до образования светло-золотистой корочки, затем нарезать
ломтиками. Подавать рыбные оладьи на листьях зеленого салата.



 



0