Рецепты   Lesynka

Яйца запеченные с сыром

Яйца запеченные с сыром

Ингредиенты:

положить в глубокую сковороду 3 ст. л. сл\м, добавить 3 ст. л. муки, перемешать и посолить. влить 1,5 ст. молока и держать на огне. постоянно помешивая, пока масса не загустеет. добавить 0,5 ст. тертого сыра, мелко нарезанный Лук, перец по вкусу. в жаропрочной глубокой посуде выложить 6 сваренных вкрутую яиц, разрезанных на четвертинки, и залить подготовленным соусом. сверху положить немного сл\м и посыпать толчеными сухарями. запекать блюдо в духовке на слабом огне 1 час. при подаче на стол присыпать измельченной зеленью. блюдо можно подать как горячим, так и холодным.

Способ приготовления



Положить в глубокую сковороду 3 ст. л. Сл\м, добавить 3 ст.
л. Муки, перемешать и посолить. Влить 1,5 ст. молока и держать на огне.
Постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Добавить 0,5 ст. тертого сыра,
мелко нарезанный лук, перец по вкусу. В жаропрочной глубокой посуде выложить 6
сваренных вкрутую яиц, разрезанных на четвертинки, и залить подготовленным
соусом. Сверху положить немного сл\м и посыпать толчеными сухарями. запекать
блюдо в духовке на слабом огне 1 час. При подаче на стол присыпать измельченной
зеленью. Блюдо можно подать как горячим, так и холодным.



0