Рецепты   Lesynka

Яйца с грибами

Яйца с грибами

Ингредиенты:

сварить вкрутую 6 яиц, почистить, разрезать вдоль пополам на 4 части, положить в сотейник, посолить и поперчить по вкусу. отварить 15 гр сухих грибов, нарезать соломкой и прижарить в 100 гр лука. выложить грибы с луком на яйца, залить заправкой и запечь в духовке. для заправки: прижарить 1,5 ст. л. муки на сл\м. постепенно влить 1,5 л молока и при постоянном помешивании довести массу до кипения. после этого смесь посолить и поперчить по вкусу.

Способ приготовления



 



Сварить вкрутую 6 яиц, почистить, разрезать вдоль пополам на
4 части, положить в сотейник, посолить и поперчить по вкусу. Отварить 15 гр
сухих грибов, нарезать соломкой и прижарить в 100 гр лука. Выложить грибы с
луком на яйца, залить заправкой и запечь в духовке. для заправки: прижарить 1,5
ст. л. Муки на сл\м. постепенно влить 1,5 л молока и при постоянном помешивании
довести массу до кипения. После этого смесь посолить и поперчить по вкусу.



0