Картофель запеченный в фольге по-домашнему

Картофель тщательно промыть, завернуть по одному в фольгу и
запечь в духовке до готовности. время запекания зависит от величины картофеля.
В картофеле прямо в фольге сделать надрез накрест. аккуратно при помощи вилки
размять мякоть картофеля, сделав несколько поворотов вилки. Сметану смешать с
измельченным чесноком

Лук мелко нарезать и обжарить на р\м до золотистого цвета. в
серединку каждой картофелины положить понемногу обжаренного лука, сверху полить
сметано-чесночным соусом и посыпать мелко рубленой зеленью.