Мясо нарезают широкими порциями, посыпают солью, черным
перцем и слегка обжаривают на жиру. На дно сотейника кладут кусочки сала, на
них – битки и пасерованную на жиру мелко нарезанный лук. Заливают бульоном,
тушат до полуготовности и заправляют тертым чесноком. Подают вместе с луком и
салом на гренках из житнего хлеба, посыпав зеленью петрушки.
Битки украинские
- 11.03.14, 18:59
- Вид: Другі страви, М'ясні
- Кухня: Українська
- Час: 50 хв.
- Складність: Легко
Битки украинские
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Рецепт від bigmir)net Вареники с вишней в пароварке
0
Коментарі
Додати коментар