Мясо по-грузински

Налить масло на дно скороварки, дать вскипеть. Положить
подготовленное мясо кусочки 2*2 см, посолить, поперчить, добавить несколько
горошин черного перца, лавровый лист, много сушеного или соленого укропа, а
если есть – семена укропа. Отдельно на сковороде обжарить 2-3 головки крупно
нарезанного лука, положить его в мясо. Добавить 0,5 чашки воды и закрыть
крышку. Мясо можно заменить уткой, порезанной на куски. Когда блюдо будет
готово, положить в него чеснок.