Мороженые кальмары разморозить на воздухе, промыть. Опустить
в кипящую воду, посолить и варить при слабом нагреве 5 минут. Охладить. Масло
взбить вместе с паштетом, добавить рубленые яйца и зелень, перемешать, посолить
и поперчить. Полученной массой нафаршировать тушки кальмаров, выложить на
блюдо. Оформить сеточкой из масла, зеленью
Коментарі
Додати коментар