Обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на р\м.
отдельно обжарить репчатый лук. Уложить все слоями в глиняный горшочек и залить
молоком. Положить специи – лавровый лист, перец горошком, соль по вкусу. Тушить
на медленном огне до готовности. Отдельно подать посыпанный рубленой зеленью и
политый р\м отварной картофель.
Коментарі
Додати коментар