Обработанную курицу промыть. Отделить мякоть от костей и
нарезать ее на небольшие куски, посолить, поперчить, добавить душицу. Лук
очистить, нарезать. Лук и курицу залить светлым пивом и мариновать 10 часов.
Поочередно насадить на шампуры кусочки курицы и лука. Обжарить в гриле до
готовности. На гарнир подать жареный картофель, веточки свежей зелени укропа
или петрушки.
Коментарі
Додати коментар