Колбасу нарезать кружочками толщиной 2 см. репчатый лук нарезать
четвертинками и обдать кипятком. Свежие грибы шляпки перебрать, промыть и
обжарить. Свежие помидоры нарезать ломтиками. Подготовленные продукты надеть на
шампуры, чередуя колбасу, лук, помидоры, грибы, и посолить. Обжарить шашлык в
горячем жире со всех сторон и подать, посыпав молотым перцем и мелко нарезанным
зеленым луком.
Коментарі
Додати коментар