Замесить крутое тесто, взяв 2 яйца, 3\4 стакане воды и 1,5
стакана муки. Раскатать очень тонко деревянной скалкой и нарезать квадратиками.
Из 400 гр вишен вынуть косточки, начинят этими ягодами
вареники, сварит. Подавая к столу, облить вишневым соком, который вскипятить с
ложкой сахара, меда или патоки и стаканом воды, положив туда 2-3 истолченные
вишневые косточки.
Так же можно приготовить вареники с черникой и голубикой.
Коментарі
Додати коментар