Подчеревку нашпиговать чесноком. в кастрюльке закипятить воду,добавить 2 ст. л. соли и промытую луковую шелуху. положить туда подчеревку и варить примерно 20-25 минут. после окончания варки положить подчеревку под гнет, пока не остынет. в качестве гнета можно использовать 3л банку с водой.
Коментарі
Додати коментар