Рецепты   Lesynka

салат с сырными шариками

салат с сырными шариками

легкий салат в шариках

Ингредиенты:

150 гр свежего творога
100 г рсыра моцарелла
100 г рбрынзы
60 гр измельченных фисташек
1\2 стручка жгучего перца по желанию
1 ст. л. зелени петрушки
1 ст. л. зеленого лука
1 ст. л. измельченной зелени укропа
2 зубчика чеснока
для салата:
300 гр листового салата
200 гр моркови
80 гр красного салатного лука
для заправки:
80 гр оливкового масла
50 мл лимонного сока
1\2 ч. л. тертой лимонной цедры

Способ приготовления

свежий творог хорошо перемешать с тертой моцареллой и брынзой. добавить измельченный чеснок, укроп, зеленый лук, петрушку, 30 гр нарезанных фисташек и перец. все вместе хорошо перемешать. из подготволенной смеси сформировать шарики, обввалять их в оставшихся фисташках и поставить охлаждаться. за это время салат порезать широкими полосками, морковь потереть, а лук порезать кольцами. все перемшеать и выложить на большую тарелку. подготовить заправку: масло перемешать с лимонным соком, тертой лимонной цедрой. выложить на салат подготовленные шарики и залить салатной заправкой.

 

Фотографии блюда

  • Добавлено автором

Рецепт от bigmir)net Карнитас с фасолью и свининой

показать всех

В избранном: 8, из них друзей: 0.

  • dyscuss
  • ILA_YA
  • Lyticia
  • MargaPum@
  • NGY
  • Olga1968
  • vitaminka82
  • Паче
4