Мелко нарубить репчатый лук, добавить масло или маргарин,
прогреть, помешивая, всыпать перебранный и промытый рис, налить столько воды,
чтобы она покрыла его на 1-2 см,
добавить соль и варить до готовности риса.
К охлажденному рису добавить нарезанное отварное мясо или
мякоть курицы, натертое яблоко или сельдерей мелко рубленные вареные яйца,
зеленый горошек и заправить майонезом.
Коментарі
Додати коментар