Рецепти   Lesynka

Котлета Софи

Котлета Софи

Інгредієнти:

60 гр филе телятины
100 гр ветчины
2 яйца
4 ст. л. сливок
2 ст. л. сл\м
4 ч. л. лимонного сока
перец черный молотый
соль
зелень

Спосіб приготування



Телятину нарезать порционными кусками, отбить, посолить,
поперчить и сбрызнуть лимонным соком. На каждый кусок положить по ломтику
ветчины и половинке сваренного вкрутую яйца, свернуть мясо рулетом и перевязать
ниткой. Жарить котлеты на масле 10 минут, добавить сливки и тушить под крышкой
еще 5-7 минут. Подать с рисом, оформив зеленью.



Рецепт від bigmir)net Омлет с кабачками

0