перец, соль, 1 ч. л. Горчицы по вкусу. Этой массой наполняем
белки с горкой. Замоченный в воде желатин соединяем с теплым бульоном и
подогреваем немного на огне до полного растворения желатина. Половину
приготовленного выливаем в глубокую тарелку. На остывшее желе выкладываем яйца
фаршем вверх, украшаем морковкой, петрушкой и заливаем оставшимся бульоном,
охлаждаем
Коментарі
Додати коментар