Салат фантазия 2

Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать кубиками,
смешать с нарезанными так же огурцами, горошком, заправить майонезом. Рыбное
филе и черствый хлеб, замоченный в молоке, пропустить 3-43 раза через мясорубку
с мелкой решеткой, растереть с маслом, постепенно добавляя молоко или сливки,
влить взбитые яйца, посолить, хорошо взбить всю массу. Сформовать фрикадельки и
отварить их в подсоленной воде. В салатник положить  подготовленные овощи, на них разложить
фрикадельки  и украсить салат зеленью,
кружочками сваренных вкрутую яиц и соленого огурца.