Лук нарезать кольцами, оливки – ломтиками, перец, баклажан,
цуккини и мякоть помидоров – кубиками ,чеснок порубит. Потушить все в 1\2 р\м.
добавить томатную пасту и сок, тушить 30 минут. Приправить. Морепродукты
поджарить в р\м. пассеровать муку в сл\м. влить молоко, вскипятить а дать
покипеть. Приправить соком лайма, бульоном, солью, перцем и мускатным орехом.
В смазанную жиром в форму выложить слоями овощи, морепродукты,
соус, пластины лазаньи и закончить соусом. Нарезать мягкий сыр и натереть на
терке твердый сыр. Посыпать сыром блюдо. Запекать 30 минут при 200 С.
Коментарі
Додати коментар