Рецепти   Lesynka

Паштет вологодский

Паштет вологодский, блюдо 16 века

Інгредієнти:

500 гр свежих боровиков
100 гр риса
600 гр муки
200 гр сметаны
2 головки лука
1-3 ст. л. масла или маргарина
1 яйцо.

Спосіб приготування



Томить и промыть рис, в соленой воде отварить боровики,
нарезанные дольками, и все это хорошо смешать с поджаренным до хруста луком,
солью и черным перцем. Из муки, яиц и сметаны завес ти тесто, тонко раскатать и
обложить им форму, смазанную жиром. Наполнить начинкой, закупорить крышечкой из
теста, полить густым чаем и поставить в духовку.



Рецепт від bigmir)net Блины из рисовой муки

0