Кето-хлеб на миндальной муке

Хлеб для тех, кто придерживается кето-диеты. Актуально не на 100г, а для всей булки: 1160ккал; 105г белков; 66г жиров; 27г углеводов.

Ингредиенты:

100 г миндальной муки
60 г псиллиум (5ст.л)
16 г пекарского порошка (пищевая сода+лимонная кислота, он же разрыхлитель)
6 яиц
250 г сметаны или жирного йогурта
по вкусу и по желанию кунжут, всякие семечки, тмин

возможно 1-1,5ст.л. лукового порошка, чтобы убрать ореховый привкус

Способ приготовления

Все хорошо смешать. Положить в форму для выпечки. Выпекать при 180° один час
0